盛岡の指定麺工場から直送される、もちもち食感の特製麺を使用。和牛と鶏から丁寧に取った出汁がベースのスープは、和牛の甘みを引き立てる深い味わい。さっぱりとしながらもコクのある一杯をぜひご堪能ください。